Festival Alimenterre : Bugs

samedi 11 novembre 2017

Lieu : Armor Ciné

L’Amap Les Paniers d’Erquy participe pour la 3ème année au festival des films documentaires AlimenTerre. La 10ème édition a pour thème « Notre avenir est dans notre assiette ».

Bugs (des insectes), de Andreas Johnsen

Pendant 3 années, une équipe de chefs cuisiniers et de chercheurs basés à Copenhague a décidé d’explorer ce que les nombreuses cultures dans le monde consommatrices d’insectes ont à nous apprendre. A travers ce voyage où l’on découvre des expériences gustatives diverses, une question émerge peu à peu ! A qui profitera le marché émergent des insectes ? Est-il voué à être récupéré par les grandes firmes multinationales ? est-ce une bonne réponse pour nourrir la planète ?

Surprenant, passionnant et plein d’humour ! Un film très documenté avec de nombreuses pistes de réflexion. Un sujet insolite mais nécessaire car, comme le réalisateur le montre bien, l’enjeu est de taille !

Echange

intervenant sur les circuits de production et de commercialisation des insectes destinés à la consommation.

  • Film 76’ – VOST
  • 17h00 à l’Armor Ciné
  • 4 € prix unique
  • Dégustation d’insectes
  • Table de documentation en lien avec la bibliothèque d’Erquy

www.festival-alimenterre.org